En esta guía, encontrará las 5 mejores estufas portátiles de inducción, con la opción económica a un precio de $ 50 y el modelo de gama alta que cuesta hasta $ 150. Hay una descripción general de los cinco tipos principales de estos dispositivos, que le ayudarán a decidir cuál optará. Encuentre una lista de consejos beneficiosos sobre cómo usar el dispositivo de manera más efectiva y lea las respuestas a las preguntas más frecuentes.
Las estufas de inducción cocinan los alimentos más rápido que las estufas eléctricas a gas y radiantes. Son fáciles de limpiar porque la superficie no se calienta. Si la comida se derrama, no comienza a apelmazarse en la superficie. Puede limpiar la superficie después de cocinar o después de cocinar, siempre que tenga cuidado de no tocar la sartén.
Cualquiera que quiera ahorrar tiempo o aumentar la seguridad de su cocina debe comprar una placa de inducción. Este aparato de cocina ya es popular en Europa y está ganando fuerza lentamente en los EE. UU..
A medida que el aparato se vuelve menos costoso en los EE. UU., Más consumidores hacen el cambio. Puede encontrar estufas portátiles en el rango de $ 50- $ 300. Si está buscando una nueva estufa portátil, podría ser el momento de actualizar a inducción.
Lo que aprenderá de esta guía:
- ¿Cómo funciona una estufa de inducción portátil??
- ¿Cuáles son los tipos y sus diferencias??
- Qué buscar al comprar un producto?
- TOP-5 Las mejores estufas de inducción portátiles
¿Cómo funciona una estufa de inducción portátil??
Mucha gente se sorprende cuando se entera de que la superficie de cocción no se calienta. Las placas de inducción funcionan con energía electromagnética para calentar la sartén sin calentar la superficie de la placa..
Las bobinas electromagnéticas dentro del aparato se activan cuando detectan el tipo correcto de metal en la superficie. Y excitan los artículos de hierro dentro de la sartén o olla que colocas en la estufa.
Las sartenes de hierro y acero inoxidable funcionarán en la estufa. Puede probar si una sartén funcionará pegando un imán en la parte inferior. Si el imán se adhiere al fondo, la sartén funcionará en una placa de inducción.
¿Cuáles son los tipos y sus diferencias??
Placa de inducción portátil de un elemento
Este tipo de placa de inducción portátil consta de una zona de cocción. Puede usarlo en una cocina o para una zona de cocción adicional en la configuración actual de su cocina.
Debido a su portabilidad, incluso podría colocarlo en la mesa del comedor para ayudar a mantener un plato caliente. Las placas de inducción portátiles de un solo elemento también se pueden usar en dormitorios, autocaravanas y casas de vacaciones.
Si ha estado en la cerca sobre si desea o no obtener una placa de inducción, puede comenzar con un solo elemento para ver si le gusta sin gastar mucho dinero.
Placa de inducción portátil de elementos múltiples
Una placa de inducción portátil de elementos múltiples tiene varias zonas de cocción. Puede encontrar electrodomésticos con 2-5 quemadores de inducción. Las estufas de inducción portátiles de elementos múltiples se utilizan para cocinar para más de una persona y comidas que requieren más de un quemador para crear.
Unidad de estufa de inducción portátil incorporada
Puede instalar una unidad de inducción incorporada en el mostrador a través de un recorte que coincida con el tamaño del aparato. Las estufas de inducción incorporadas parecen ser parte del mostrador para una apariencia suave y sin costuras. Pueden ser la opción correcta para usted si está seguro de que desea este diseño y no planea mudarse pronto.
Unidad de inducción de encimera independiente
Una unidad de inducción independiente viene con un horno eléctrico. Puede elegir este tipo si le gusta tener la estufa y el horno en un solo electrodoméstico. Solían costar más de $ 1,000, pero ahora puedes encontrarlos por debajo de $ 1,000.
Debido a que los inquilinos no pueden realizar cambios importantes en la construcción de una casa, esta puede ser la opción correcta para ellos, especialmente si el espacio en el mostrador es pequeño. Las unidades de inducción de encimera independientes también se pueden usar en configuraciones de cocina al aire libre.
Unidad de inducción comercial
Las unidades de inducción comerciales están construidas con mayor durabilidad para resistir los entornos exigentes en restaurantes y otros edificios comerciales. Sus circuitos eléctricos tienen clasificaciones de protección industrial más altas para mayor seguridad en caso de que ocurra un accidente durante el uso comercial.
Qué buscar al comprar un producto?
Al comprar una placa de inducción portátil, es importante tener en cuenta el uso de energía. Debe asegurarse de que no use más energía de la que puede manejar su toma de corriente. Mayor potencia también se correlaciona con una mayor temperatura de cocción. Busque estufas de inducción que tengan controles planos para facilitar la limpieza y apagado automático para mayor seguridad.
TOP-5 Las mejores estufas de inducción portátiles
Encuentre una revisión de 5 electrodomésticos dentro del rango de precios de $ 50 a $ 150. Comienza con el dispositivo de gama alta con una pantalla digital y un amplio rango de temperatura y termina con un modelo económico. Este último también tiene sus beneficios, como un bloqueo de seguridad para niños y botones táctiles.
Placa de cocina de inducción portátil profesional | Duxtop
Una placa de inducción portátil comercial, este aparato de un solo elemento tiene un control de visión en ángulo y un temporizador de cuenta regresiva digital. Puede configurar el temporizador hasta 10 horas en incrementos de un minuto para mayor precisión. Si planea usar el quemador de inducción para mantener calientes los alimentos, use la configuración para mantener calientes. Cuando no se detectan utensilios de cocina durante un minuto, la unidad se apaga automáticamente por seguridad en el entorno comercial. Sus ajustes de temperatura oscilan entre 100-460 ℉.
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Cocina de inducción eléctrica dual | NutriChef
La cocina de inducción eléctrica dual NutriChef tiene dos zonas de cocción, una pantalla LCD digital para cada zona y bloqueo de seguridad para niños. Puede elegir entre varios modos de cocción, como agua, vapor y freír. Su superficie plana de vidrio cerámico es resistente a las manchas, antiadherente y fácil de limpiar. Puede usar la estufa de doble inducción en el mostrador o en una mesa.
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Placa de inducción con control de ajuste de 8 temperaturas | Cuisinart
Cuisinart es una marca conocida en la industria, considerada una de las mejores marcas. Su placa de inducción de un solo elemento tiene un control de temperatura de ajuste de ocho temperaturas que varía de bajo a alto. Después de retirar una sartén, la estufa se apaga automáticamente en 30 segundos. Esto es conveniente si a veces olvida apagar la estufa mientras cocina. También tiene un temporizador de 150 minutos..
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Placa de inducción portátil de 1800 vatios | Secura
Esta placa de inducción portátil de un solo elemento tiene 15 niveles de potencia con una temperatura que oscila entre 140-460 ℉. El panel de control es digital y en ángulo. Puede configurar el temporizador de cuenta regresiva hasta 170 minutos en incrementos de un minuto. La placa de inducción también cuenta con un sistema de diagnóstico de mensajes de error y detección automática.
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Placa de inducción portátil con 9 niveles de potencia | iSiLER
Menos de $ 60, la estufa de inducción portátil iSiLER es una de sus opciones más económicas en estufas de inducción de un solo elemento. Tiene nueve niveles de temperatura que van desde 140-460 ° F, una pantalla digital y botones táctiles grandes y sensibles. Puede configurar el temporizador hasta tres horas en incrementos de un minuto. Las características de seguridad incluyen bloqueo de seguridad para niños, protección contra sobrecalentamiento y bordes redondeados.
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Cuadro comparativo de la efectividad de 5 estufas de inducción portátiles
| Producto | Caracteristicas |
| Duxtop | Visualización en ángulo Pantalla digital Temporizador de cuenta regresiva de 10 horas ambiente cálido apagado automático Rango de temperatura de 100-460 ℉ Efectividad: 10 |
| NutriChef | Pantalla LCD digital, modos de cocción. antiadherente resistente a las manchas cerradura de seguridad para niños Efectividad: 9 |
| Cuisinart | Temperatura de ajuste de ocho temperaturas de baja a alta, apagado automático Temporizador de 150 minutos Efectividad: 9 |
| Secura | 15 niveles de potencia Rango de temperatura de 140-460 ℉ visualización en ángulo Pantalla digital Temporizador de cuenta regresiva de 170 minutos detección automática de panoramización sistema de mensaje de error de diagnóstico Efectividad: 8 |
| iSiLER | Nueve niveles de temperatura Rango de temperatura de 140-460 ° F Pantalla digital botones táctiles grandes y sensibles Temporizador de cuenta regresiva de 3 horas protección contra sobrecalentamiento bordes redondeados cerradura de seguridad para niños Efectividad: 6 |
Preguntas más frecuentes
¿Qué marca de una placa de inducción portátil es la mejor??
Hay muchas marcas de estos dispositivos que producen electrodomésticos de calidad, como Duxtop, Nutrichef y Cuisinart. Cuál es el mejor se reduce a preferencias personales.
¿Son energéticamente eficientes??
Estos electrodomésticos son energéticamente eficientes porque se desperdicia menos calor en comparación con otros tipos de estufas. Todos los modelos enumerados anteriormente se consideran energéticamente eficientes..
¿Son seguros estos electrodomésticos? ¿Pueden causar un incendio??
Son seguros, pero como con cualquier cosa, es posible lastimarse. Si tuviera que colocar una hoja de papel debajo de una sartén, eso es un riesgo de incendio. Aunque la superficie de cocción no se calienta, la sartén sí. Estos electrodomésticos son más seguros que el gas y la electricidad radiante. Si desea seguridad adicional, considere elegir Duxtop LCD P961LS o Cuisinart ICT-30 086279096142. Se apagan automáticamente cuando no se detectan utensilios de cocina durante un cierto período de tiempo.
Dónde comprar una placa de inducción portátil?
Puede comprar el producto en Amazon, Walmart y otras tiendas que venden electrodomésticos de cocina. Todos los productos enumerados anteriormente están disponibles en Amazon.
Qué ollas usar en este aparato?
Las ollas y sartenes con fondo magnético, como acero inoxidable, hierro, acero al carbono y granito, funcionan en estos electrodomésticos. Puedes probar una olla pegando un imán en la parte inferior. Si el imán se adhiere, la olla funcionará en la estufa. Existe la idea errónea de que necesita sartenes especiales, pero hay muchas opciones en ollas de acero inoxidable y hierro que la gente ya puede tener en sus hogares. Algunos fabricantes incluyen una imagen en bucle en el paquete o en la parte inferior de la bandeja para indicar que funciona con inducción.
Pros y contras de usar
Pros
Las estufas de inducción entregan 80-90% de la energía electromagnética producida a los alimentos. Las estufas eléctricas normales transfieren el 70% del calor creado a los alimentos, y las estufas de gas solo entregan el 38% del calor a los alimentos. Debido a que las estufas de inducción transfieren un mayor porcentaje de calor al contenido de la sartén, cocinan sus alimentos más rápido que las estufas de gas y eléctricas..
Los controles de temperatura son precisos y puede usar una amplia gama de temperaturas. El agua tarda tres minutos o menos en hervir. El rango de temperatura promedio de una placa de inducción es de 100.75-665.5 ° F, que es un rango más amplio que las estufas de gas.
Debido a que la superficie de la cubierta se mantiene fría, los niños pequeños no se quemarán si la tocan. También puede limpiar los derrames inmediatamente sin preocuparse por quemarse accidentalmente.
La cubierta es fácil de limpiar debido a su diseño liso y plano y al hecho de que los alimentos no se hornean mientras se cocina..
Contras
El hierro fundido raya fácilmente una placa de inducción, por lo que debe tener cuidado al usar ese tipo de utensilios de cocina..
No todo el acero inoxidable se crea de la misma manera. El acero inoxidable que tiene hierro funcionará en una placa de inducción, pero el acero inoxidable hecho de aleación de níquel no funciona.
Las sartenes Wok pueden no funcionar bien en la placa de inducción debido a sus fondos redondeados.
Consejos y trucos para estos electrodomésticos
- Puede usar una estera para hornear Silpat debajo de la bandeja para proteger la superficie del vidrio de arañazos cuando use utensilios de cocina de hierro fundido.
- Si tiene una olla o sartén que no es compatible con la inducción, puede usar un disco de inducción para cocinar con ella en la placa de inducción. Un disco de inducción es una placa de metal que puede colocar entre la estufa y la olla.
- Otra característica disponible son las señales visuales que lo ayudan a medir la fuerza del calor. ¿Estás usando calor bajo o calor alto? Esto podría ser en forma de una llama azul LED que lame los lados de la sartén.
- Algunas estufas de inducción vienen con detección automática de tamaño de bandeja. Puede colocar la olla en cualquier lugar de la estufa y comenzará a cocinar sus alimentos. Puede agregar otra capa de conveniencia cuando hace malabares con más de una bandeja.
Conclusión
Las estufas de inducción portátiles son fáciles de mover según sea necesario, y son una opción económica para instalar una estufa de cocina. ¿Quién dice que necesita comprar una estufa o una estufa incorporada? Puede cocinar comidas igual de bien en una placa de inducción portátil.
