¿Alguna vez te has preguntado cómo los chefs de sushi hacen que esos rollos salgan tan bien cada vez? ¿Te gustaría aprender cómo puedes lograr resultados similares al hacer sushi en casa? Si es así, sigue leyendo. Le diremos todo lo que necesita saber sobre los fabricantes de sushi más vendidos en el mercado, junto con consejos sobre lo que los hace destacar de la competencia. Revisaremos el Los 5 mejores fabricantes de sushi hacer que elegir uno sea más fácil!
Tabla de contenidos
[mostrar ocultar]- ¿Qué es el sushi??
- Beneficios de usar un kit para hacer sushi
- ¿Cómo funciona un fabricante de sushi??
- Cómo elegir el kit adecuado para hacer sushi
- Los 5 mejores fabricantes de sushi
- Tradicional
- Kit de fabricación de sushi BambooWorx
- Sushezi
- Kit de rodillos Camp Chef Sushezi
- Kit para hacer sushi
- Original AYA Sushi Maker Deluxe
- SushiQuik Super Easy Kit para hacer sushi
- iSottcom Grand Maki Maker
- Preguntas frecuentes
- Pros contras
- Consejos y trucos para la vida
- ¿Cuántos tipos de sushi hay??
- Beneficios del sushi
- Cuadro comparativo de los fabricantes de sushi
- Es más barato hacer sushi en casa que salir cada vez que el antojo ataca.
- Proporciona una opción de cena fácil, rápida y divertida.
- Enseña una habilidad práctica para la vida.
- Hace un comienzo de conversación impresionante en fiestas
- Gran actividad para niños que no tienen miedo de probar algo nuevo.
- Muchos ingredientes son perecederos, por lo que existe un alto riesgo de deterioro si no usa el kit con frecuencia
- Algunas técnicas pueden producir resultados decepcionantes al principio, lo que lleva a la frustración.
- Usted es responsable de toda la limpieza, que puede ser extensa dependiendo de sus ingredientes.
- Coloque su esterilla de bambú en una capa de plástico antes de cada uso. Esto hará que las tareas de limpieza sean mucho más fáciles.
- Asegúrese de dejar espacio en la parte superior e inferior de la hoja de nori cuando use una estera de bambú. De lo contrario, los rellenos podrían derramarse.
- Coloque el nori con su lado áspero hacia arriba. Cuanto más rugosa sea la superficie, mejor se adherirá el arroz.
- Al hacer sushi con pescado crudo, asegúrese siempre de que los mariscos estén etiquetados como "sushi-grade". El uso regular de productos de supermercado podría provocar intoxicación alimentaria..
- Sé aventurero con tus rellenos. Cuando se trata de sushi, el cielo es el límite. Incluso puedes experimentar con sabores de postres si quieres.
- Nutrientes
- Bajo en calorias
- Salud cardiaca
- Equilibrio hormonal
- Circulación
- Prevención de cáncer
Antes de comenzar su búsqueda, es importante saber lo que está buscando en una máquina de sushi. Por ejemplo, es posible que no se dé cuenta de que hay muchos tipos diferentes de sushi, y ciertas unidades solo pueden ser capaces de producir uno o dos de estos. Entender la distinción entre las diferentes variedades será invaluable para el proceso de toma de decisiones..
¿Qué es el sushi??
Antes de continuar, aclaremos la definición de sushi. Mientras que muchas personas creen que la palabra se refiere al pescado crudo, Sushi en realidad es un término general para el arroz cocido que ha sido tratado con una solución de vinagre. Luego se agregan otros ingredientes, como verduras, huevo picado y mariscos. Contrariamente a la creencia popular, los mariscos a veces se cocinan, pero otras veces no, según el tipo de sushi (consulte ¿Cuántos tipos de sushi hay? A continuación, para obtener más información). El arroz a menudo se envuelve en nori, un tipo de alga marina, para ayudarlo a mantener su forma.
Beneficios de usar un kit para hacer sushi
El arroz de sushi es rico en almidón, lo que ayuda a que los granos se peguen entre sí y formen rollos limpios que son tan fácilmente reconocibles. Sin embargo, es difícil lograr el efecto cuando se trabaja a mano, lo que hace que los kits para hacer sushi sean una herramienta invaluable para los profesionales. Muchos kits también incluyen prácticas guías de alineación que le permiten dividir el rollo en porciones individuales. Esto es imprescindible para cualquier persona que cuente calorías o esté preocupada por el tamaño de las porciones..
¿Cómo funciona un fabricante de sushi??
La mayoría de los kits para hacer sushi están equipados con moldes o esteras enrollables para ayudar a dar forma al arroz, a las guías de medición y / o alineación, y (a veces) a un cuchillo u otro utensilio afilado para cortar el rollo. Algunos, como la "bazuca de sushi" (consulte la guía de revisión del producto y las Preguntas frecuentes, a continuación, para obtener más información) le permiten empacar el arroz y los rellenos en una cámara, luego dispensar el contenido en la hoja de nori presionando el émbolo. . Las partes y el equipo de los kits para hacer sushi pueden variar, dependiendo del tipo de sushi que quieras preparar..
Cómo elegir el kit adecuado para hacer sushi
Estas son solo algunas de las cosas que debe considerar antes de comprar:
Finanzas - ¿Cuánto puede gastar en una máquina de sushi??
Usabilidad - ¿Planea hacer este tipo de sushi con la frecuencia suficiente para garantizar la compra??
Facilidad de uso - ¿Qué tan claras son las instrucciones? ¿Podrá operar la unidad sin consultar la guía cada vez??
Técnica de preparación: tradicional y no tradicional. - ¿Qué método de hacer sushi está más ansioso por probar??
Formas de molde - ¿Te atraen estas formas particulares o hay otras que prefieras??
Juego completo - ¿Hará uso de todas las partes del kit o solo unas pocas? ¿Sería mejor comprar estos artículos por separado??
Los 5 mejores fabricantes de sushi
Para ayudarlo a reducir su búsqueda, hemos revisado cinco de los mejores kits para hacer sushi en el mercado actual: tradicional, sushezi y el kit completo.
Tradicional
Kit de fabricación de sushi BambooWorx
Este kit incluye dos esteras de bambú (ambas de 9,5 pulgadas cuadradas), un esparcidor de arroz y una paleta. La compañía se enorgullece de utilizar bambú y algodón de alta calidad que no se astillará ni se desenredará después de un uso repetido. La inclusión de dos esteras es conveniente, ya que permite a los usuarios preparar dos rollos al mismo tiempo..
El kit BambooWorx ha sido probado por una miríada de consumidores, la mayoría de los cuales nunca antes había intentado rodar su propio sushi. Sus comentarios fueron uniformemente positivos. Las alfombrillas son fáciles de usar y producen resultados de aspecto profesional, y la limpieza es simple. El bajo precio, junto con las generosas críticas, hacen que este kit sea fácil de recomendar..
BambooWorx: verifique el precio actual
Sushezi
Kit de rodillos Camp Chef Sushezi
Esta unidad a veces se conoce como "bazuca de sushi", debido a su aplicación tipo pistola. El arroz se carga a cada lado de un tubo de plástico, con los rellenos deseados situados en el medio. Después de unir los lados y aplicar la tapa final, el chef de sushi aplica presión a un émbolo, distribuyendo el arroz en una hoja de nori. El rodillo Chef Sushezi mide 12 pulgadas de largo y 2.5 pulgadas alrededor y es apto para lavavajillas.
Los consumidores deben tener cuidado de pedir este kit de rodillos a un proveedor externo, ya que algunos probadores se han quejado de recibir productos falsificados en lugar de los reales. Aquellos que han probado el dispositivo Sushezi real generalmente están contentos con él, aunque hay un subconjunto minoritario que cree que el tubo es demasiado grueso, lo que resulta en una alta relación arroz-nori. Si prefiere no ensuciarse las manos al hacer sushi, se puede recomendar este producto, pero es probable que los principiantes se queden mejor con un kit más tradicional.
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Kit para hacer sushi
Original AYA Sushi Maker Deluxe
Con 11 piezas (todas aptas para lavavajillas y sin BPA), el set AYA Deluxe contiene todas las comodidades para hacer sushi que se te ocurran. La compañía también ofrece videos tutoriales en línea gratuitos, por lo que incluso los principiantes tienen acceso a consejos profesionales que pueden ayudar a mejorar su técnica..
Las piezas incluyen una estera rodante, un esparcidor de arroz, un cuchillo de sushi y un dispositivo de medición de alineación, entre otros. Los usuarios pueden elegir entre hacer rollos triangulares o en forma de corazón, o seguir con los tradicionales redondos.
Las opiniones de los clientes sobre el set AYA Deluxe han sido positivas en general. La mayoría de los evaluadores aprecian la calidad y la versatilidad del kit y afirman que resulta un sushi excelente. Algunos de ellos también apreciaron los tutoriales en línea, que según los informes fueron útiles e informativos. Este kit se puede recomendar a cualquiera que esté buscando agregar sushi al repertorio de su cocina, ya sea que lo hayan probado antes o no..
AYA: verifique el precio actual
SushiQuik Super Easy Kit para hacer sushi
La oferta de SushiQuik incluye un rodillo de plástico con una alfombrilla desmontable apta para lavavajillas para una fácil limpieza, junto con un marco de entrenamiento, una paleta de sushi y una cortadora de rollos. Es de tamaño ajustable y el marco facilita la obtención de la forma que desea. Si bien esta es una opción relativamente económica, es atractiva y fácil de usar, y se incluyen todos los elementos básicos..
La respuesta del probador al SushiQuik ha sido mixta. Quienes lo elogian están impresionados por lo fácil que es para toda la familia usarlo (según los informes, los niños de hasta 7 años han tenido éxito con él) y afirman que produce resultados más rápidos que las esteras de bambú tradicionales. Sin embargo, los detractores señalan que también cuesta más que un kit tradicional, y se preguntan si realmente están obteniendo un buen valor por el costo, ya que los rollos tardan aproximadamente la misma cantidad de tiempo en prepararse. Si ya posee una estera de bambú, esto no hará una diferencia significativa en su rutina de hacer sushi. Sin embargo, todavía se puede recomendar para cualquier persona que esté interesada en probar algo nuevo y no le importe gastar un poco más para la comodidad.
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iSottcom Grand Maki Maker
No se requiere rodar con este exclusivo kit de madera hecho a mano. El chef simplemente empaca el arroz (y el nori, si lo usa) en el molde, usa la herramienta de alineación incluida para medir el grosor deseado y divide el rollo en rodajas. Este kit es ecológico y viene con una garantía de satisfacción del cliente del 100%.
Los clientes han reportado excelentes resultados del Grand Maki Maker. El molde simplifica el proceso de fabricación de rollos, y es lo suficientemente simple como para que lo usen niños y principiantes. Como está hecho de madera, también es menos propenso a la rotura que sus contrapartes de plástico. Esto, junto con la garantía de por vida (iSottcom le reembolsará su dinero si alguna vez no está satisfecho con la compra), hace que sea fácil recomendarlo a cualquiera que esté buscando específicamente un dispositivo que no requiera rodar.
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Preguntas frecuentes
¿Cómo funciona una bazuca de sushi??
Una bazuca de sushi produce rollos a través de una técnica de extrusión, lo que lo convierte en un proceso prácticamente sin manos. Los usuarios simplemente cargan el arroz y los rellenos en ambos lados de un barril, luego sellan el barril juntos antes de presionar un émbolo para liberar el registro en una hoja de nori preparada.
¿Cuánto arroz debes poner en la bazuca de sushi cada vez??
Para lograr el resultado más uniforme, cada lado de la bazuca de sushi debe empacarse en la parte superior antes de ser sellado. Si no está embalado correctamente, habrá lagunas en el producto terminado..
¿Hay alguna bazuca de sushi que se pueda usar sin algas?
No es estrictamente necesario envolver el rollo en nori una vez que se ha liberado del dispositivo, pero ayuda a mantener los ingredientes juntos. Si prefiere no usar algas, puede agregar rebanadas de sashimi (ver más abajo) al producto terminado, o simplemente dejar el rollo "desnudo".
¿Cómo se usa la máquina de sushi Sushezi??
El Sushezi es un ejemplo de las "bazucas de sushi" descritas anteriormente. Para usarlo, siga las instrucciones proporcionadas (también debe haber un manual incluido con la compra).
¿Tendré que cortar el rollo en pedazos cuando use la máquina de sushi Sushezi??
Si. El Sushezi solo empaca el arroz y los rellenos en un tubo; no está equipado para cortarlo en rodajas. Para esto, necesitarás un cuchillo de sushi de buena calidad..
¿Cómo se usa una máquina de sushi Tupperware??
Las instrucciones pueden variar, dependiendo del tipo de sushi que esté haciendo. En general, sin embargo, Tupperware proporciona moldes que se pueden llenar con arroz y cualquier otro ingrediente que se requiera..
¿Cómo se usa una máquina de sushi daiso??
Un fabricante de sushi daiso es similar a una "bazuca de sushi" en que los ingredientes se empaquetan en un molde que crea el rollo para usted. ¿La principal diferencia? Con un kit daiso, debe soltar el rollo usted mismo, en lugar de presionar un émbolo. Cuando se usa este tipo de unidad, es importante no sobrecargar el molde, ya que el producto terminado podría ser demasiado grande para la hoja de nori..
¿Cómo se usa una máquina de sushi de plástico??
Nuevamente, esto dependerá del tipo de sushi para el que esté diseñado el kit. Con la excepción de las esteras de bambú tradicionales, la mayoría de los kits para hacer sushi están hechos de algún tipo de plástico..
¿Hay herramientas o accesorios adicionales que necesito comprar??
Si bien algunos kits para hacer sushi incluyen todos los accesorios que necesitará, hay otros que contienen solo lo básico. Por ejemplo, la mayoría no viene con un cuchillo de sushi profesional, tendrá que buscar uno de esos por su cuenta. Revise el empaque cuidadosamente antes de realizar una compra, para saber exactamente qué más requiere su cocina.
¿Se pueden usar los kits para hacer rollos de sushi con el arroz en el exterior, o el nori siempre tiene que formar la capa exterior??
Los rollos de sushi con arroz en el exterior se conocen como urumaki, o rollos "de adentro hacia afuera", y este resultado se puede lograr fácilmente con una estera de bambú. Los kits no tradicionales no están realmente equipados para producir este tipo de rollo: si esta es su preferencia, entonces probablemente sería más feliz con las esteras de bambú.
Pros contras
Estas son algunas de las razones por las cuales podría ser una buena idea invertir en un kit para hacer sushi:
Por otro lado, siempre hay algunos desventajas considerar:
Consejos y trucos para la vida
¿Cuántos tipos de sushi hay??
Antes de comenzar a usar su máquina de sushi, debe aprender a apreciar todas las diferentes variedades de esta cocina excepcional..
Maki
Maki es simplemente la palabra japonesa para "roll", pero cuando se trata de sushi, su significado es más específico. La palabra se refiere a una rebanada de arroz de sushi (con rellenos) que se ha envuelto con la hoja de nori hacia el exterior. La mayoría de los productos en nuestra lista están diseñados para hacer este tipo de sushi..
Temaki
Temaki son las piezas en forma de cono que puede haber visto en la pantalla de vez en cuando. Si bien son sabrosas y atractivas, no son tan buenas para compartir como algunas de las otras variedades..
Uramaki
Este es el término técnico para los rollos de sushi "de adentro hacia afuera" discutidos anteriormente. El nori está en el interior, mientras que el arroz forma la capa exterior..
Nigiri
El nigiri es un bloque de arroz cubierto con un trozo de marisco, generalmente crudo. Esta técnica permite que el sabor del pescado brille realmente.
Sashimi
Quizás la versión más simple del sushi, este plato consiste únicamente en pescado crudo o mariscos, sin ninguna implicación de arroz. Si bien puede ir acompañado de soja, wasabi o jengibre encurtido, muchos amantes del sashimi prefieren dejar el pescado "desnudo", disfrutando de sus sabores sin distracciones.
Beneficios del sushi
No hace falta decir que comer sushi es divertido, pero ¿sabías que también podría ofrecer numerosos beneficios para la salud? Aquí hay un resumen de algunos de los más destacados..
Nori solo es rico en muchas vitaminas y minerales, como calcio (para fortalecer los huesos), magnesio (para mejorar la circulación) y hierro (para prevenir la anemia). Si agrega ingredientes que incluyen grasas saludables para el corazón, como el salmón y el aguacate, su rollo de sushi puede convertirse en una fuente inagotable de nutrientes..
Cuantas más verduras frescas agregue a su rollo de sushi, menor será el recuento de calorías, ya que no habrá tanto espacio para el arroz cargado de carbohidratos. Solo asegúrate de cortar las tiras lo más finamente posible, para que se junten bien.
Como se mencionó anteriormente, el sushi proporciona el lienzo perfecto para ingredientes amigables con el corazón. Simplemente no exagere con el atún u otros ingredientes que consuman demasiado mercurio, pueden contrarrestar los beneficios para la salud.
El yodo que está naturalmente presente en las algas marinas ayuda al cuerpo a mantener la función tiroidea adecuada, que es invaluable para el equilibrio hormonal..
Del mismo modo, tanto el hierro como el magnesio pueden ayudar a mejorar la circulación. Esto tiene un efecto positivo en todos los aspectos del cuerpo, incluido el crecimiento del cabello y las uñas..
El jengibre, un acompañamiento clásico al sushi (especialmente nigiri y sashimi), tiene muchas propiedades que pueden aumentar la resistencia del cuerpo a ciertos tipos de cáncer. Como beneficio adicional, Nori también cuenta con un impresionante recuento de antioxidantes..
Cuadro comparativo de los fabricantes de sushi
Ahora que ha aprendido más sobre el sushi en general, es probable que desee echar un vistazo a lo que diferencia a nuestros productos revisados. Aquí hay un resumen rápido de cada producto listado.
| Nombre | Caracteristicas |
| BambooWorx | Colchonetas tradicionales |
| Coomoors | Opción conveniente, manos libres |
| AYA | Incluye 11 piezas para hacer sushi en una sola parada. |
| SushiQuik | Marco de entrenamiento |
| iSottcom | Atractivo diseño de madera |
Conclusión
Esperamos que haya encontrado nuestra guía tanto instructiva como informativa, a medida que comienza a buscar el fabricante de sushi adecuado. Si bien algunas personas serán más felices con los métodos más tradicionales, los principiantes y los niños pequeños pueden preferir tomar la ruta más fácil y elegir uno de los kits que permite una experiencia menos práctica. Además, no olvide tener en cuenta sus propios gustos antes de invertir en uno de estos productos. Cuanto más sepa sobre las diferentes variedades de sushi y cómo se hacen, más fácil será elegir el producto que mejor se adapte a sus necesidades. Mucha suerte y Buen provecho!
