Esta guía le informará sobre las mejores parrillas de mesa, sus características clave y los tipos principales. Una tabla de comparación lo ayudará a elegir entre los productos más populares que están disponibles comercialmente. Conozca en qué casos las parrillas de mesa son preferibles a los hornos y qué consejos hay para usar estos dispositivos..
Nada dice "verano en América" como una parrilla. A medida que el clima se calienta, las personas en todo el país hacen comidas al aire libre semanalmente, que sirven hamburguesas, perritos calientes, pollo y filetes con ese sabor tan único que solo una parrilla puede proporcionar. El aire a través de los suburbios se llena con los olores de madera quemada y carbón y el olor salado de las comidas deliciosas..
Bueno, como lo dirá cualquier persona con un patio pequeño o que viva en un departamento, una parrilla adecuada requiere más espacio (por seguridad si no es más) de lo que siempre es práctico. Las llamas abiertas son peligrosas, y el humo es peligroso en interiores. Pero, incluso sin el humo agregado por el carbón o la madera, hay algo en los alimentos a la parrilla que ningún otro método de cocción puede reproducir, entonces, ¿qué debe hacer el gourmand destinado a los apartamentos??
Existen soluciones a este dilema, y lo creas o no, han existido durante bastante tiempo en este momento. Incluso si normalmente no eres un aficionado a la parrilla, todavía hay muchos beneficios que hacen que sea imprescindible para cualquier cocina, realmente.
Por supuesto, la salud y la seguridad son las cosas más importantes en un mundo lógico, pero es la comida, ¿qué pasa con el sabor? Los alimentos a la parrilla (incluidas las verduras) tienen un sabor incomparable con cualquier otra técnica de cocción. Disfrute de carnes tiernas, jugosas, muy calientes, hamburguesas, pollo, cerdo, realmente cualquier carne que pueda imaginar, sin el sabor excesivamente cocido y grasoso que tiene la fritura, o la textura tupida y la suavidad del asado / horneado..
Suena bastante bien, ¿no? Hoy, aprenderemos sobre las parrillas de mesa, cómo funcionan, qué buscar al comprar una de estas y, por supuesto, cinco de las que más nos gustan..
Lo que aprenderá de esta guía:
- ¿Cómo funcionan las parrillas de mesa??
- ¿Cuáles son los tipos de parrillas de mesa??
- Qué buscar al comprar un producto?
- TOP-5 mejores parrillas de mesa
- Mi experiencia personal con parrillas de mesa
¿Cómo funcionan las parrillas de mesa? Explicando las tecnologías detrás
Las parrillas de sobremesa están diseñadas para ser seguras para uso en interiores, lo que significa que en casi todos los casos, no usan carbón ni madera, ya que el humo sería peligroso en un ambiente cerrado.
Dicho esto, hay dos formas típicas para que estos funcionen: electricidad o gas. Las parrillas eléctricas son mucho más comunes debido a la seguridad adicional y la facilidad de diseño. Estos tienen elementos de calentamiento de tungsteno que sobrecalientan una superficie de teflón con una textura de "parrilla" estriada que permite que el aire fluya debajo de lo que está asando (lo cual es necesario para el efecto). Algunos de estos tienen un diseño de cubierta que permite asar ambos lados a la vez, lo que no se puede hacer con una parrilla tradicional.
Las parrillas de gas usan pequeños botes / tanques de gas propano o butano, exponiendo la carne directamente a una llama mientras se encuentra suspendida en una parrilla a unas pocas pulgadas por encima.
¿Cuáles son los tipos de parrillas de mesa??
Como discutimos anteriormente, hay dos tecnologías básicas detrás de las parrillas de mesa: eléctrica y de gas. Sin embargo, la variación en la tecnología puede variar más allá de las fuentes de energía y calor. Estas parrillas pueden tener diferentes factores de forma..
Primero, está el diseño de concha, que aplica calor a ambos lados de algo simultáneamente. La famosa parrilla George Foreman es un ejemplo de este tipo de diseño, pero está lejos de ser la única..
Hay parrillas abiertas, que tienen una tapa de vidrio que puede colocar sobre ellas, que es el segundo enfoque más común para este diseño. Probablemente, esto permita algunas de las parrillas más creativas, especialmente la variedad eléctrica, ya que puede revolver y mezclar cosas no como en una sartén, sin esa acumulación de grasa y aceite..
Qué buscar al comprar un producto?
Hay menos factores a considerar al comprar una parrilla de mesa, en comparación con una parrilla tradicional de tamaño completo. Sin embargo, esto no significa que no haya bastantes cosas a tener en cuenta. Echemos un vistazo a algunos de los factores más importantes a tener en cuenta al comprar una parrilla de mesa.
- Que cocinas - ¿Qué quieres cocinar en tu parrilla? Esto determinará su factor de forma por encima de todo lo demás. Si te gusta cocinar cosas como sándwiches u otros dulces en capas, seguramente querrás una parrilla de almeja.
- Bocas para alimentar - ¿Tienes una familia numerosa o planeas usar esto para una fiesta? Eso significará, obviamente, una unidad más grande. Si solo se alimenta a sí mismo, o a un par de personas, una parrilla más pequeña puede ser sorprendentemente eficiente y efectiva.
- Facilidad de uso - Por facilidad de uso, nos referimos principalmente a la limpieza y el mantenimiento. Los eléctricos tienden a ser mucho más fáciles de limpiar y mantener, y los de gas son un poco más complicados.
TOP-5 mejores parrillas de mesa
A continuación, encontrará una revisión de las mejores parrillas de mesa dentro del rango de precios de $ 50 a $ 100. Básicamente, difieren en la cantidad de porciones: cuatro, cinco u ocho. Casi todos los productos tienen un lado, mientras que un artículo bajo la marca de George Foreman permite la cocción a doble cara. Aparte de eso, estos dispositivos se pueden dividir en dos categorías: los de gas y los eléctricos..
Mejor parrilla de mesa para familias | Playa Hamilton
Hamilton Beach es un nombre en electrodomésticos de cocina, y yo, de hecho, tengo varios de ellos en mi propia cocina. Esta parrilla de un solo lado es ideal para familias y es extremadamente fácil de limpiar y mantener, con una producción mínima de humo.
Caracteristicas
- Fuente de energía: eléctrica.
- Lados: uno.
- Antiadherente: sí.
- Apto para lavavajillas: sí.
- Alto calor: sí.
- Tamaño de la porción: hasta ocho.
Actuación
He visto una parrilla de Hamilton Beach similar a esta en acción, y es bastante buena, aunque soy partidario de un diseño de doble cara, porque reduce el tiempo de cocción y se viste mejor. Sin embargo, eso podría ser problemático al cocinar algunas cosas que yo mismo no. En ese caso, el diseño de cámara cerrada de una parrilla como esta es perfecto para verduras, kebabs, lo que sea.
Sin embargo, aunque me encantan los electrodomésticos Hamilton Beach, quiero advertirles sobre ellos. Tienen múltiples fábricas en toda Asia que fabrican sus productos, y de vez en cuando, salen productos de "turno nocturno" que no se prueban adecuadamente.
| Pros | Contras |
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Conclusión
Sé que he regañado un poco a Hamilton Beach por un problema reciente de un par de sus fábricas. Honestamente es raro, y simplemente algo con lo que tener que lidiar una contingencia, en el peor de los casos. Estoy muy feliz de recomendar esta parrilla a las personas que desean alimentar a muchas personas, como una familia o invitados. También es muy fácil de limpiar.
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La parrilla de mesa más práctica | George Foreman
Todos hemos oído hablar de las parrillas de George Foreman, y este es el modelo que yo mismo tengo. Es un poco caro, pero la cocción a doble cara, múltiples configuraciones, habilidades de prensado y capacidades saludables de drenaje de grasa hacen que este sea fantástico.
Caracteristicas
- Fuente de energía: eléctrica.
- Lados: dos.
- Antiadherente: sí.
- Apto para lavavajillas: sí.
- Alto calor: sí.
- Tamaño de la porción: hasta cinco.
Actuación
Esta es una de las unidades más diversas, capaz de hacer la parrilla estándar, gofres e incluso panini si te gusta ese tipo de cosas. Yo uso el mío todo el tiempo, haciendo burritos, sándwiches, hamburguesas, todo tipo de delicias. Es fácil de usar, es duradero, es muy fácil de limpiar, es solo un buen producto, aunque la doble cara puede limitarlo. No puedo ver hacer kebabs o papas o espárragos en esto.
| Pros | Contras |
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Conclusión
Me siento muy cómodo recomendando esta parrilla, hace hamburguesas, filetes, sándwiches e incluso gofres deliciosos y saludables. Pero el asador serio puede encontrarlo demasiado limitante.
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TableTop parrilla de gas propano | Ahumado 205
Si desea ese sabor ahumado a fuego real, considere esta unidad ahumada a gas. Si agrega los condimentos y salsas adecuados, el gas hará que este sabor sea como una comida tradicional a la parrilla.
Caracteristicas
- Fuente de energía: gas.
- Lados: uno.
- Antiadherente: no.
- Apto para lavavajillas: Sí (solo rejillas).
- Alto calor: sí.
- Tamaño de la porción: hasta ocho.
Actuación
Esta es una buena parrilla para aquellos que desean ese sabor a fuego cocido, sin compromiso. Es un poco caro, y es un poco complicado, y tiene la costumbre de producir más humo del que me sentiría cómodo teniendo en la casa, así que recomiendo usar esto al aire libre si es posible.
| Pros | Contras |
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Conclusión
Si desea una comida al aire libre, esto es lo más cerca que puede llegar, sin una parrilla tradicional. Recomiendo este para personas que se toman en serio una experiencia de parrilla auténtica, pero que tienen muy poco espacio para una parrilla grande.
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La mejor parrilla de mesa para acampar, autocaravanas, chupar rueda | Cuisinart
Si desea servir algunas comidas a la parrilla en un viaje de campamento, un viaje por carretera o un evento de chucherías, entonces esta es probablemente la parrilla para usted. Esta unidad en miniatura a gas no tiene el mayor volumen de servicio, pero es muy portátil, muy segura y muy práctica, con un precio decente para arrancar.
Caracteristicas
- Fuente de energía: gas.
- Lados: uno.
- Antiadherente: no.
- Apto para lavavajillas: Sí (solo rejillas).
- Alto calor: sí.
- Tamaño de la porción: hasta cuatro.
Actuación
Esto me parece un concepto sólido. Yo mismo no soy un campista, ni soy un fanático de los deportes, por lo que no puedo hablar de su capacidad de contribuir personalmente a estos eventos. Sin embargo, he usado parrillas similares en el pasado y estoy más que satisfecho con el resultado. Sin embargo, el tamaño de la porción puede ser un problema para las partes.
| Pros | Contras |
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Conclusión
Si el Smoke Hollow es un poco demasiado, esta es una gran alternativa. Si le gusta acampar o hacer otras cosas sobre la marcha, pero todavía quiere preparar buenas hamburguesas o filetes, entonces esto es algo que estoy feliz de recomendar, incluso a los asadores casuales..
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La parrilla de mesa más diversa | Delonghi
Esta parrilla de Delonghi es probablemente la más diversa, ya que la parte superior abierta significa que puede asar libremente todo tipo de cosas: cebollas, ajo, pimientos, pequeños cortes de carne, lo que sea. Si quieres ser creativo, esta es la parrilla para ti, lo más probable.
Caracteristicas
- Fuente de energía: eléctrica.
- Lados: uno.
- Antiadherente: sí.
- Apto para lavavajillas: sí.
- Alto calor: sí.
- Tamaño de la porción: hasta ocho.
Actuación
Si quieres hacer parrilladas creativas, no puedes equivocarte con esta. Tengo un amigo con uno de estos, y él hace todo tipo de cosas buenas con él. Soy un poco menos aventurero con mi cocina, ya que todo se trata de un equilibrio de tiempo en comparación con los resultados cuando se trata de alimentarme.
Dicho esto, la única preocupación es la tapa de vidrio, que necesita tener cuidado con.
| Pros | Contras |
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Conclusión
Si te gusta experimentar y asar cosas más complicadas, esta es una parrilla que estoy muy cómodo recomendando.
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Cuadro comparativo de la efectividad de la parrilla de mesa
| Producto | Caracteristicas |
| Playa Hamilton | • Fuente de energía: eléctrica. • Lados: uno. • Antiadherente: Sí. • Apto para lavavajillas: sí. • Alta temperatura: sí. • Tamaño de la porción: hasta ocho. |
| George Foreman | • Fuente de energía: eléctrica. • Lados: dos. • Antiadherente: Sí. • Apto para lavavajillas: sí. • Alta temperatura: sí. • Tamaño de la porción: hasta cinco. |
| Hueco de humo | • Fuente de energía: gas. • Lados: uno. • Antiadherente: No. • Apto para lavavajillas: Sí (solo rejillas). • Alta temperatura: sí. • Tamaño de la porción: hasta ocho. |
| Cuisinart | • Fuente de energía: gas. • Lados: uno. • Antiadherente: No. • Apto para lavavajillas: Sí (solo rejillas). • Alta temperatura: sí. • Tamaño de la porción: hasta cuatro. |
| Delonghi | • Fuente de energía: eléctrica. • Lados: uno. • Antiadherente: Sí. • Apto para lavavajillas: sí. • Alta temperatura: sí. • Tamaño de la porción: hasta ocho. |
Mi experiencia personal con parrillas de mesa
Tengo dos historias breves que contar sobre estas, una de las cuales, hasta el día de hoy, me considero afortunado de haber salido intacto. Entonces, hablemos de eso primero. Cuando me mudé por mi cuenta, alquilé una habitación en una casa con algunas otras personas. Había comprado una parrilla de gas de mesa, principalmente para cocinar hamburguesas, ya que me encantan algunas hamburguesas. Había una gran parrilla de carbón afuera, pero yo no soy una persona muy "al aire libre", prefiero preparar mi comida en la casa, lejos de los insectos..
Bueno, alguien dejó el gas encendido con esa cosa, después de usarlo. Un par de horas después, llegué a casa con un poco de carne molida, para hacer hamburguesas para mi cena. Cuando encendí esa cosa, literalmente explotó. No fue una explosión muy poderosa, pero sí aterradora, una delgada bola de fuego me persiguió por la cocina mientras la nube de gas se encendía..
La parrilla estaba arruinada, y el propietario le hizo reemplazar la pintura quemada en las paredes de la cocina. Podría haber sido mucho peor, así que me considero afortunado. La lección con este es, si tiene una parrilla de gas, asegúrese de que todos los que la usen sepan que el gas está apagado y, por favor, manténgalo fuera del alcance de los niños. Correr desde una bola de fuego se ve genial en las películas, no es cuando eres tú quien huye de ella.
El segundo realmente hizo más daño, a pesar de ser una parrilla eléctrica. Tuve un George Foreman hace un par de años (y todavía tengo uno ahora, y lo adoro). Esto fue en otra casa donde alquilé una habitación, aunque la casera también vivía allí. Me preguntó si podía usar mi parrilla, con lo que estaba perfectamente de acuerdo.
Decidió asar un poco de pollo con limón en esa cosa (que de hecho estaba delicioso), pero no se aseguró de que la bandeja para atrapar la grasa estuviera colocada correctamente. El jugo de pollo caliente con infusión de limón se escurrió sobre su encimera de granito. Ahora, esto puede sonar como, en algo tan duradero como la piedra, como un desastre molesto para limpiar en el peor de los casos. Lamentablemente, cualquier persona que tenga encimeras de granito, travertino o mármol le dirá que lo único que los devorará es el ácido, de la variedad cítrica. Los limones son la fruta más ácida que existe, por eso son tan agrios. Devastó el acabado en esa encimera. Y le costó unos tres mil dólares reparar eso. En mi defensa, intenté advertirle que tuviera cuidado con eso.
Preguntas más frecuentes
¿Cuál es la mejor parrilla de mesa??
Dependiendo de lo que quieras, probablemente diría que George Foreman.
Cual es el mejor para acampar?
Probablemente el hueco de humo.
¿Puedo usarlo en un garaje??
Definitivamente puedes usar los eléctricos, los de gas sí, si tienes ventilación.
¿Qué receta para una parrilla de mesa recomendaría??
No te puedes equivocar con las hamburguesas. Y, a la parrilla, en realidad no son insalubres.
¿Cómo tostas pan en él??
Bajo calor abrasador, uno o dos minutos a cada lado, dependiendo de qué tan chamuscado lo desee.
Table Top Grills Vs Ovens: Pros & Cons
Pros
- Las parrillas tardan menos en calentarse.
- Son mucho más fáciles de limpiar..
- Son mucho más eficientes.
- Producen alimentos más saludables, debido al drenaje de las grasas..
Contras
- Son menos flexibles.
- Producen menos variedad.
- Pueden ser costosos.
- Los de gas pueden ser peligrosos.
Consejos y trucos para el uso de parrillas de mesa
- Prueba con burritos crujientes.
- Intenta hacer un queso a la parrilla más saludable.
- Pruebe dorar la carne destinada a hornearse en salsas con ella.
Conclusión
Hay muchas razones para obtener uno de estos, incluso si no suele ser una persona a la parrilla. Solo imagine la variedad adicional, la comida más saludable, etc., que puede obtener. Estoy seguro de que uno de estos satisfará sus necesidades..
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