El queso es una de las grandes alegrías de la vida. Desde las rebanadas simples que van en un sándwich de queso a la parrilla hasta el sabor adquirido necesario para apreciar el más divertido de los quesos de cabra, hay un queso para todos. Esta lista incluye todos los clásicos del queso, así como un par que quizás nunca haya encontrado.
Este es el manual de queso para los amantes del queso en todas partes. Está escrito por un grupo de expertos en quesos, y cada uno brinda una discusión sobre los quesos en su región de origen. Es una guía completa de quesos de todo el mundo, con perfiles de sabor, forma y maridajes ideales..
$ 17.79
No los llaman cabezas de queso por nada. Wisconsin ha sido conocido por sus productos lácteos superiores, entre los que destacan sus quesos exclusivos. Este paquete de dos ruedas de queso de una libra incluye una selección de Colby, Monterey Jack, Mild Cheddar y Co-Jack.
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El queso Brie es conocido mundialmente como "Le Roi des Fromage" o "El rey de los quesos". La leyenda dice que fue inventada durante el reinado de Carlomagno. Es conocido por su interior dulce, mantecoso y cremoso y su corteza blanca lechosa. Va mejor con champán o un vino tinto claro.
$ 48.93
Esta es una rueda de cuatro libras del queso que a menudo se llama "el queso celestial" debido a su aspecto blanco lechoso puro. Tiene un centro denso y sedoso y un sabor único a nuez con un distintivo sabor salado. Saint Andre se produce en la región de Normandía, en el noroeste de Francia..
$ 89.90
El camembert es otro de los famosos quesos de Normandía. Camembert está estrechamente relacionado con Brie debido a su textura y corteza blanca. Viene en ruedas más pequeñas que Brie y tiene un sabor más robusto, pero conserva la misma textura mantecosa, con un toque sutil de almendra..
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El queso Roquefort es el origen de lo que mucha gente hoy llama queso "azul". Tiene un sabor y olor agudos y picantes, un sabor adquirido, para estar seguro. Está ligeramente húmedo, muy desmenuzable y cubierto de venas reveladoras de moho azul. Esta es una rueda de tres libras.
$ 69.29
Fourme D'Ambert es un queso especializado. Se utiliza principalmente para derretir, lo que lo hace perfecto para las fondues y soufflés de la región francesa de Auvernia. Se envejece durante dos meses en cuevas húmedas y oscuras, luego se agregan toques de fruta. Es una combinación perfecta para un Burdeos de cuerpo medio..
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Este crujiente y sabroso queso es la versión francesa del cheddar inglés. Tiene una nitidez leve, con matices dulces y mantecosos. Este bloque de veinte libras de este queso raro viene con motas de moho azul. Raspe antes de disfrutar esta maravillosa variación de Cantal.
$ 300.95
El queso Muenster no es para los débiles de corazón. Tiene un olor fuerte, picante y un sabor potente para combinar. Esta variación proviene de la región de Alsacia en Francia, cerca de la frontera con Alemania. Es una rueda de dos libras con una cáscara dura, amarilla y un centro blanco cremoso..
$ 50.99
El gorgonzola es el queso "azul" más famoso y copiado del mundo. Proviene de Italia La región productora de queso más famosa, Lombardía. Dolce Gorgonzola es más dulce que su prima, la montaña Gorgonzola. Este queso es picante, cremoso y perfecto para untar en pan o desmenuzado en ensaladas..
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Grandes quesos de cabra del mundo
A las personas que les gusta el queso de cabra realmente les gusta el queso de cabra, y a las personas que no les gusta realmente no les gusta nada. Esta colección de regalos es para las personas que aman el queso de cabra. Viene con una selección de cuatro quesos de cuatro países: Ibores de España, Buche de Chevre de Francia, Dorothea de Holanda, y Cheddar de cabra de los EE. UU..
$ 37.99
La última colección de queso Feta
El queso feta es similar al queso de cabra en que si te gusta, probablemente te encantará, y si no te gusta, te envía corriendo. Esta muestra incluye tres quesos de países famosos por el queso feta. Está Valbreso de Francia, Tangre de Bulgaria y una selección tradicional de Grecia en barrica..
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El surtido de quesos irlandeses
Irlanda no es un país que el amante promedio del queso asocie con el queso. Pero estamos aquí para aclarar el asunto. Los irlandeses hacen queso, y lo hacen bien. Este surtido incluye un fuerte Tipperary Farmhouse Blue, un oscuro y misterioso Cahill Porter Ale, un dublinés y un dulce y herboso trébol Cheddar..
$ 47.78
Lo que la mayoría de nosotros conocemos y amamos como simplemente parmesano, o el queso que tendemos a poner en la pasta, es realmente una creación especial llamada Grana Padano. Es tradicionalmente un queso muy duro, dulce y afrutado, con matices ocultos de piña. Esta selección viene en una gruesa cuña de cinco libras.
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Esta mozzarella suave y cremosa se hace fresca en los Estados Unidos con leche entera pura. Es más cremoso y sabroso que las marcas producidas en masa. Es el queso perfecto para pizzas, platos de pasta al horno y vieiras de ternera o pollo. Puede elegir entre leche entera y leche descremada, según su gusto y la receta que tenga en mente..
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Cheddar es el estilo de queso más popular en los Estados Unidos. Los estadounidenses lo usan en todo, desde hamburguesas con queso hasta papas al horno, sándwiches de queso a la parrilla y refrigerados y nuestro plato nacional, macarrones con queso. Incluso lo usamos en la mayoría de nuestros platos Tex-Mex. Extra fuerte significa que ha sido envejecido y tiene un sabor fuerte y rico..
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Muestra de queso americano artesanal
Cuando la gente piensa en queso gourmet, piensa en Europa. Tenemos noticias: Estados Unidos está mejorando su juego de queso. Esta muestra de quesos artesanales estadounidenses es imprescindible para los amantes de la comida. Tiene seis deliciosas selecciones de los mejores queseros del país. Cuidado, Europa, aquí vamos.!
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Aquí hay otro para el entusiasta de la comida. Es un manjar hecho a mano, en pequeños lotes, elaborado por los genios gourmet de Gustus Vitae: queso azul en polvo mezclado con sal marina de California. Póngalo en papas, ensaladas, verduras al vapor o pasta. Con su sabor distintivo y ácido, no te puedes equivocar..
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Las granjas lecheras abundan en los exuberantes valles verdes que se encuentran en las montañas austríacas. Donde hay valles verdes, hay granjas lecheras. Y donde hay granjas lecheras, hay queso. Krauterschatz significa "tesoro a base de hierbas", y eso es exactamente lo que obtienes con este queso especial semiblando, un tesoro.
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A pesar de que el país del sur, al otro lado del canal, recibe todo el amor del queso, la verdad es que Inglaterra produce más de quinientos tipos de queso. Esta muestra incluye cuatro de los mejores. Hay media libra de cada uno de Collier's Cheddar, Royal Blue Stilton, Sage Derby y Cotswold.
$ 32.83
Los españoles hacen queso en todas las variedades, desde dura hasta cremosa, desde picante hasta suave. Este surtido le ofrece los mejores quesos duros que España tiene para ofrecer. Incluye Manchego, Mahon Reserva, Idiazabal y Murcia al Vino. Cada queso viene envuelto individualmente en un paquete de ocho onzas.
$ 39.43
Elaboración artesanal de queso en casa
Para los amantes del queso que sienten curiosidad por saber qué se necesita para hacer queso en casa, este libro es la manera perfecta de comenzar. Le guía a través de todo el proceso de principio a fin y ofrece sugerencias basadas en teorías y prácticas tradicionales. Sugerencia: su primer lote tomará de cuatro a seis semanas.
$ 20.99
Este es el rallador de queso que necesitas. No más raspar bloques de queso en ralladores viejos de estilo caja, temeroso de que te cortes los nudillos o las yemas de los dedos. No pierdas más el último trozo de queso porque es demasiado pequeño para rallar. Solo deja caer un bloque, gira el mango y sale tu queso perfectamente rallado.
$ 25.97
No podemos resistirnos a poner este regalo en nuestra maravillosa lista de regalos de queso. ¿Qué podría ser más americano que los macarrones con queso? ¿Y qué podría ser más cursi que un par de calcetines con codos amarillos de Mac n Cheese impresos en un campo azul claro, con un tacón rojo brillante y adornos? Nada, decimos. Nada en absoluto.
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Máquina de queso a la parrilla Snoopy y Woodstock
Bueno, eso es lo que obtenemos para la hipérbole: encontramos algo un poco más estadounidense y tal vez un poco más cursi que los calcetines Mac n Cheese. ¡Es una máquina de queso a la parrilla Snoopy and Woodstock! Pon tu pan y queso, y esta prensa de sándwich brinda imágenes de los personajes de Peanuts en el pan.
$ 23.99
Caja de maridaje de queso para vino blanco
Sabes que se supone que ciertos tipos de quesos van con ciertos vinos, pero ahí es donde termina tu conocimiento. Rellene esos agujeros con esta caja de muestra. Incluye tres quesos que combinan bien con el vino blanco: Cheddar alpino, Grana americana y Gouda de cera roja. Ahora sabes.
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Cortadora de queso para trabajo pesado
Esta cortadora de queso le permitirá cortar su queso exactamente como lo desee: uniforme y uniforme, siempre. Es ajustable, hecho de aleación de zinc de alta resistencia, y viene con un cable de corte de acero inoxidable de repuesto. El mango de cuatro pulgadas y media se adapta cómodamente a su mano y el rodillo liso hace que el corte sea más fácil que nunca.
$ 10.38
Queso rojo caliente holandés Edam
A algunos les gusta caliente. Este queso es para los amantes del queso aventurero que buscan darle vida a su mundo de queso. Es una bola de cuatro libras de queso Edam con chiles. No digas que no te lo advertimos. Recomendamos probar esto con su cerveza holandesa favorita al alcance de la mano, en caso de que sea demasiado.
$ 44.99
El queso cheddar lo hace todo mejor. Extienda este polvo sobre palomitas de maíz, papas al horno, pretzels, platos de pasta o ensaladas, y no se arrepentirá. Este polvo de queso cheddar está hecho por los expertos en queso de Hoosier Hill Farm, por lo que sabes que es un corte por encima del polvo de queso cheddar de tu supermercado habitual.
$ 11.99
Surtido de quesos escandinavos
Lo que hace que los quesos escandinavos sean especiales es la pureza. Sus granjas lecheras están lejos de los contaminantes que llegan a la mayoría de las granjas en el mundo industrializado. Esta muestra incluye cuatro quesos del aire norteño enrarecido: Gjeost de Noruega, Finlandia suizo, Vadenost de Suecia y azul danés.
$ 25.99
Tabla de cortar queso y mármol
Este tablero de mármol mata a dos pájaros de un tiro. Es la mejor manera de rebanar su queso, y puede usarse como una fuente elegante al mismo tiempo. El mármol mantiene el queso fresco, mientras que el alambre de acero inoxidable duradero corta fácilmente los quesos duros y blandos..
$ 15.95
Cheesecloth es la herramienta de cocina oculta que todos los verdaderos cocineros y amantes de la comida conocen. La tela de queso se usa todos los días en todo el mundo para hacer queso, por supuesto, pero los usos cotidianos de la cocina son prácticamente infinitos. Puede rociar el pavo o el pollo, colar el caldo, usarlo para hacer mermelada casera o vinagre: la lista sigue y sigue.
$ 11.49
No sabes que necesitas este cuchillo especial para queso, pero lo necesitas. Todos hemos estado allí. Cortamos el queso y pasamos un mal rato sacándolo del cuchillo. No con este cuchillo. Está diseñado para que el queso caiga justo donde se supone que debe estar, lo que significa que no debe pegarse a la cuchilla.
$ 14.45
Juego de herramientas de tablero de picnic y queso
Esta tabla de cortar curvada de bambú con rayas de cebra es el accesorio de queso ideal. Tiene un cajón que se desliza hacia afuera para revelar un tenedor de queso de doble punta, un cuchillo cincel para queso desmenuzado y un cuchillo puntiagudo para queso duro. También tiene cuatro marcadores de porcelana y una pluma de borrado en seco, para que su invitado sepa lo que está comiendo..
$ 55.95
La fondue es una comida divertida para la fiesta que es increíblemente fácil de preparar si tienes la fondue adecuada. Este está hecho para entretener. Es de color rojo brillante, hecho de hierro fundido de esmalte de porcelana, y viene con seis tenedores de inmersión largos. Te contaremos un secreto: también puedes ponerle chocolate.
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Para aquellos de ustedes que se preguntan cómo derretir el queso en una hamburguesa, la respuesta es simple. Usas un domo para derretir queso. Captura el calor que sale de la parrilla o sartén, y derrite el queso para que su hamburguesa salga como en un restaurante.
$ 7.00
Expositor de queso con base de mármol
Adelante, admítelo. Tienes orgullo de queso. Conoces tus quesos y quieres mostrar al mundo, o al menos a tus invitados a la cena, los deliciosos quesos que tienes en tu cocina. Esta es la pantalla perfecta: es una losa de mármol de siete pulgadas y media con una cúpula de vidrio grueso.
$ 29.37
El set completo para hacer queso
Ve todo el camino y no te detengas. Obtenga este kit casero para hacer queso y estará listo con todo lo que necesita para hacer casi todos los quesos bajo el sol. Este kit viene con un manual de instrucciones, sus primeras porciones de cuajo y cultivos, todo menos la leche..
$ 189.99
Queso Feta, Yogurt Griego, Kit para Hacer Yogurt
Quizás aún no quieras llegar hasta el final. Solo debes mantenerlo simple y probar un par de recetas diferentes antes de saltar por encima de tu cabeza. Este kit te ayudará a comenzar con el queso feta y el yogur griego..
$ 29.00
Kit de fabricación de mozarella y ricotta
Si los quesos italianos son sus favoritos, entonces este es el kit de fabricación de queso para principiantes adecuado para usted. Tiene todos los ingredientes que necesitarás para preparar mozzarella y queso ricotta frescos y caseros. El siguiente paso es ponerlo en su pizza y en su mundialmente famosa lasaña casera.
$ 29.95
Kit de fabricación de queso duro
Este maravilloso kit viene con todo lo que necesitas para hacer cuatro quesos duros clásicos: parmesano, cheddar, colby y gouda. Viene con un conjunto de instrucciones fáciles de seguir. Te advertimos sobre la fabricación de queso, ¿no? Seriamente. Limpia el calendario. Esta encendido.
$ 82.00
Kit de fabricación de queso de cabra
A algunos les gusta suave, a algunos les gusta funky. Si eres fanático del queso de cabra, definitivamente te gusta funky. Este kit hace una libra y media de las cosas funky. Puedes elegir qué textura te gusta: cremosa o desmenuzable. Y las instrucciones le dan la opción de agregar las frutas o hierbas de su elección. Es una fiesta de queso personalizada..
$ 34.00
Queso Blanco es el secreto mejor guardado para cocinar quesos. Es versátil: puede usarlo en platos horneados, pasteles o como acento para ensaladas. Este kit incluye un libro de recetas, una pieza de muselina, moldes de queso, ácido cítrico para la fermentación y sal de queso. Hay suficiente de todo para hacer al menos quince lotes de queso..
$ 21.45
2 regalos de queso bricolaje
Quizás eres fanático de los bagels. O tal vez te gusta hacer brownies de queso crema. Este tutorial de siete pasos es ridículamente simple y produce un delicioso queso crema fresco. Te preguntarás por qué no has estado haciendo tu propio queso crema todo el tiempo.
Advertencia: una vez que ingresas al maravilloso mundo de la fabricación de queso, es posible que nunca vuelvas. Cuéntales a tu familia y a tus amigos. Vende el condominio. Vende el auto. Esta receta fácil lleva solo cuarenta y cinco minutos y hace doce onzas de delicioso Paneer indio. ¡Presto! Eres un entusiasta.
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