¿Qué es una freidora de pavo?? Una freidora de pavo es una freidora de gran tamaño diseñada específicamente para freír un pavo de manera segura. Todos hemos escuchado las muchas (ciertamente un poco divertidas) historias sobre personas que intentan freír un pavo en Acción de Gracias, y los percances que vienen con esto. La mayoría de las veces, se debe a que las personas no entienden la termodinámica. Por lo tanto, ponen un pavo, todavía congelado, en aceite a cientos de grados de temperatura. Esto hace que el pavo congelado, lleno de hielo y otros fluidos congelados, explote violentamente.
El fuego se usa a menudo para calentar bidones de petróleo para este enfoque improvisado, que luego se enciende y convierte la explosión en una bola de fuego. La gente se lastima.
Una freidora de pavo no elimina la necesidad de descongelar el pavo: nunca puede poner una cosa congelada en aceite sobrecalentado y esperar que termine bien. No intentes freír nada congelado, sin importar qué herramienta estés tratando de usar para este plan Quixotic. Sin embargo, esto permite una fritura uniforme y segura del pavo al proporcionar el soporte, el recinto y el aparato adecuados para bajar el pavo al aceite, y elimina el uso del fuego, asegurando así que el aceite nunca se encienda.
Las freidoras de pavo son generalmente eléctricas, seguras de usar incluso dentro de una casa e incluyen un temporizador, un panel de regulación de calor y todos los protectores contra salpicaduras y salpicaduras de cualquier otra freidora..